Sushi (SUSHI) とは？

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• SushiSwap (SUSHI)は自動マーケットメーカー(AMM)の1つ。
• 分散型の取引所でスマートコントラクトを使用して、特定のペア用にマーケットを作るツール。
• SushiSwapは2020年9月に、Uniswapのフォークとしてローンチした分散型金融 (Defi) 運動と関連するDeFiトークン取引ブームの代名詞となったAMMです。
• SushiSwapは中央集権的な組織が存在しないDEXです。
• 最大供給数量は250,000,000枚です。
• 略称はSUSHIとなる。

SushiSwapはUniSwapのコピーから始まる

Uniswapから派生（コピー）したプロジェクトで、当初Uniswapユーザーに高いAPY（Annual Percentage Yield）インセンティブを与えて一気にSushiswapプロトコルに引き抜こうとする設計であったため、「Vampire Attack（バンパイアアタック）」とも呼ばれました。

SUSHIトークンには現在以下の用途があります。

• 保有するユーザーへの報酬
• ファーミング（Onsen、Sushi Bar）による報酬
• 運営方針の投票権（SUSHIPOWAH）の獲得
• SUSHI供給量のBARNによる希少価値上昇による値上がり益獲得

• SushiSwapは主にAMMとして存在し、それを通して自動化された取引流動性が2つの仮想通貨資産の間に設定されます。その主なターゲットは、ブームを生かしてプロジェクトトークンを現金化し流動性を提供しようとしているDeFiトレーダーなどです。AMMは、従来の分散型取引を妨害する流動性などの問題を回避しながら、「板」（オーダーブック）を完全に取り除きます
• SushiSwapは、親ネットワークであるUniswapを改善し、ユーザーがそのオペーレションと未来により影響を与えられるようにすることを目指しています。プラットフォームは、流動性プールで発生した取引から0.3％をカットし、SUSHIトークンはそれらの手数料の一部をユーザーに報酬として与えるために使用されます。SUSHIは、ユーザーにガバナンスの権利も付与します
• Kashi

KashiはSushiSwapのレンディングプラットフォームです。貸付のペアが決まっていることで、万が一の場合はプールのみが破綻します。

つまり、プラットフォーム全体には影響がありません。

こちらは後述するBentoBox初のdAppsです。

• BentoBox

BentoBoxは利回りを生み出すトークンの保管庫です。またSushiSwapのアプリストアの総称でもあり、さまざまなdAppsをサポート。

ユーザーはガス費用を抑えてdAppsを利用可能であり、開発者は低コストでコントラクトを展開可能になります。

• SushiSwapは、Chef Nomiとして知られる仮名の第三者によって創立されました。
• Chef Nomi氏について知られていることはほとんど無く、なぜUniswapからフォークする必要があったのかも不明です。

• 2020/9 仮想通貨取引所BinanceとFTXに上場
• 2021/5 SushiSwapの取引高はDEXの中で5位となる。

Sushi Swap Polygon(ポリゴン)対応